娘がこねて、俺が揚げた。
材料: ホットケーキミックス300g 白玉粉200g 豆腐400g
これらをよく混ぜて小さくちぎって丸めて、それをポンデ状に並べて揚げるだけ。 ※詳しい説明はネット上に色々あるので割愛
かなりポンデなものが出来上がりました。 チョコチップポンデがかなりグッド。オリジナルにも無いだけにこれはなかなかのもの。うまうま。
ただ、揚げているとポンデの中身がはみ出てきて気持ち悪い見た目になる奴が多発。これはどうやって防げばいいんだろ。
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2009年01月31日(土)
No.1421
(日記)
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