歩いていける範囲に花見スポットがあるので、昨日はそこで焼肉をすることに。
場所取りは昼のうちにやっておいたのだが、既にかなりの場所が予約されている状態。これは結構騒がしいかな？と思っていたんだが…
ほとんど俺らだけだった。どうやら金曜のための場所取りがほとんどだった模様。
まあこれはこれでウザくなくて良いが、雰囲気的にはちと寂しいな（ｗ
しかし野外で飯を食うのは毎度の事ながら楽しい。肉とか野菜とかわざわざ現地でしかもサバイバルナイフで切るのがキャンプっぽくてよかったり
先日青森県民の強い勧めでお土産にした焼肉のたれがかなりヒット。
りんごの甘みにピリッと辛味。これは定番になるわね。
お陰で100g128円の肉も美味しく頂けた（上の画像がその100g128円肉）。
しかしなんといっても炭火で食う山根のマルチョウ！
やはり炭火で余分な脂分を一掃するから味がくどくない。ここ最近、家で食うマルチョウはイマイチに思っていたため300gしか買わなかったのだが激しく後悔。次回は600gくらい買っておこう。
シメは焼きソバにしたのだが…今回はアルミ皿を出すのが面倒だったので、網で直火焼きにしてみた。
それがかえって大成功。
焦げ目が付く程度に焼くと、余分な水分がすっかり抜けて超パリパリ麺に！ノンフライ揚げ焼きソバの様になって激しくいい感じ。
焼くときには塩コショウを軽く振るだけ、出来上がってから焼肉用の塩だれをかけることで軽いしっとり感も得られて大変美味しくいただけました。
家族も大絶賛であっという間に無くなった。次回から、炭火焼のときは焼きソバはこうやってやることにしよう。
そんなこんなの3時間はあっという間に。これは又やりたいなぁ。
流石にまだ少し寒かったが、先日の青森を思えばなんてこと無いわな（ｗ
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